แบรนด์สาเก
ใน Fukuoka

"Komagura" (โคมากุระ) เป็นแบรนด์ที่ดูแลโดย Morinokura แสดงถึงความหลงใหลในการหมักสาเกที่หมุนวนไปเรื่อยๆ เหมือนลูกข่าง (โคมะ) มุ่งเป้าไปที่การหมักสาเกที่ยังคงพัฒนาต่อไปเหมือนลูกข่างที่หมุนวน สะท้อนให้เห็นถึงจุดยืนของโรงหมักในการท้าทายสิ่งใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องในขณะที่ปกป้องประเพณี โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมผลไม้ที่งดงามและความรู้สึกในปากที่เบา ด้วยการออกแบบรสชาติที่ทันสมัย จึงเป็นคุณภาพสาเกที่สามารถเพลิดเพลินได้อย่างกว้างขวางตั้งแต่ผู้เริ่มต้นดื่มสาเกไปจนถึงผู้ที่ชื่นชอบ เมื่อเพลิดเพลินแบบเย็น กลิ่นหอมที่สดชื่นและรสชาติที่เบาจะโดดเด่น ทำหน้าที่เป็นนักแสดงสมทบที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร เป็นที่นิยมในฐานะแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งแสดงอารมณ์ที่หลากหลายเหมือนลูกข่าง

"Asahi Tsurukame" (อาซาฮี สึรุคาเมะ) เป็นแบรนด์ที่ผสมผสานสัญลักษณ์ที่เป็นมงคลสามประการ ได้แก่ ดวงอาทิตย์ยามเช้า (Asahi) นกกระเรียน (Tsuru) และเต่า (Kame) ดวงอาทิตย์ยามเช้าเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นใหม่และความหวัง นกกระเรียนเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและความสง่างาม และเต่าเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง 10,000 ปี ทำให้เป็นแบรนด์ที่เหมาะสำหรับโอกาสเฉลิมฉลอง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นที่หวงแหนอูมามิของข้าว พร้อมบอดี้ที่สำคัญและความเข้มข้น ออกแบบมาสำหรับการเพลิดเพลินในฐานะสาเกอุ่น ความหวานและอูมามิของข้าวจะขยายออกไปอย่างเต็มที่เมื่อได้รับความร้อน ด้วยชื่อที่เป็นมงคลและรสชาติที่เข้มข้น จึงเป็นที่นิยมสำหรับการเฉลิมฉลองและเป็นของขวัญ เป็นที่รักในท้องถิ่นในฐานะแบรนด์ที่นำมาซึ่งโชคลาภ โดยมีวัตถุมงคลสามอย่างเป็นตัวนำ

"Morinokura" (โมริโนคุระ) เป็นแบรนด์เรือธงที่มีชื่อโรงหมัก แสดงถึง "Mori" (ป่า/ป่าศาลเจ้า) ที่ประดิษฐานเทพเจ้าแห่งการหมักสาเก และ "Kura" (โรงหมัก) ที่ปกป้องประเพณี เป็นแบรนด์ที่รวบรวมความเคารพของโรงหมักที่มีต่อเทพเจ้าแห่งการหมักสาเกและจุดยืนของพวกเขาในการหวงแหนวิธีการแบบดั้งเดิม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นที่หวงแหนอูมามิของข้าว พร้อมบอดี้ที่สำคัญและความเข้มข้น ในฐานะสาเกที่หมักในโรงหมักที่ได้รับการคุ้มครองโดยเทพเจ้าแห่งป่า พวกเขายังคงปกป้องเทคนิคการทำด้วยมืออย่างระมัดระวัง ออกแบบมาสำหรับการเพลิดเพลินในฐานะสาเกอุ่น ความหวานและอูมามิของข้าวจะขยายออกไปอย่างเต็มที่เมื่อได้รับความร้อน มุ่งมั่นในคุณภาพสาเกที่กลมกลืนกับวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคจิคุโกะ เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

"Toji no Uta" (โทจิ โนะ อุตะ) เป็นแบรนด์ที่แสดงถึงความหลงใหลและทักษะของโทจิ (หัวหน้าผู้ผลิตเหล้าสาเก) ในการหมักสาเกอย่างงดงามเหมือนบทกวี รวบรวมแนวคิดที่ว่าสาเกที่หมักด้วยความทุ่มเทโดยโทจิเป็นงานศิลปะ โดยใส่หัวใจลงในแต่ละกระบวนการเช่นเดียวกับการแต่งบทกวี โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมผลไม้ที่สง่างามและรสชาติที่ซับซ้อน ด้วยคุณภาพสาเกที่ละเอียดอ่อนและสง่างามที่ถักทอโดยทักษะและความอ่อนไหวของโทจิ ความสมดุลของอูมามิของข้าวและกลิ่นหอมจึงยอดเยี่ยม เมื่อเพลิดเพลินแบบเย็น กลิ่นหอมที่สดชื่นและรสชาติที่เบาจะโดดเด่น ทำหน้าที่เป็นนักแสดงสมทบที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร เป็นแบรนด์ที่มีความสุนทรีย์ซึ่งเต็มไปด้วยความเคารพต่อศิลปะการหมักสาเก

"Uchida" (อุจิดะ) เป็นหนึ่งในไลน์แบรนด์ของ Morinokura ซึ่งแสดงถึงความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่างนาข้าวและการหมักสาเก "Uchi" หมายถึง "ภายใน" หรือ "บ้าน/ครอบครัว" และ "da" หมายถึงการปลูกข้าว โดยยึดถือวิถีแห่งสาเกท้องถิ่นในอุดมคติ: หมักสาเกด้วยข้าวที่ปลูกในนาของตนเอง โดดเด่นด้วยรสชาติที่แสดงออกถึงอูมามิของข้าวอย่างตรงไปตรงมา ทำให้คุณรู้สึกถึงจุดกำเนิดของสาเกที่เกิดจากนาข้าว ด้วยความหวงแหนความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างนาข้าวในท้องถิ่นและการหมักสาเก จึงเป็นคุณภาพสาเกที่ใช้รสชาติดั้งเดิมของข้าว เป็นที่นิยมในฐานะแบรนด์ที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบจิคุโกะและพรของการทำนา

"Kurodajo Otemon" (คุโรดาโจ โอเตมอน) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตาม Otemon (ประตูหลัก) ของปราสาทฟุคุโอกะ (ปราสาทคุโรดะ/คุโรดาโจ) ซึ่งเป็นที่พำนักของตระกูลคุโรดะแห่งแคว้นฟุคุโอกะ แสดงถึงประวัติศาสตร์และประเพณีของฟุคุโอกะ Otemon เป็นประตูหลักของปราสาท เป็นสัญลักษณ์ของศักดิ์ศรีและพิธีการของปราสาท แบรนด์นี้ถ่ายทอดประวัติศาสตร์ของตระกูลคุโรดะและประเพณีของฟคโอกะลงในคุณภาพสาเก โดยแสวงหารสชาติที่สง่างามและยิ่งใหญ่ โดดเด่นด้วยคุณภาพสาเกที่แข็งแกร่งและน่าพอใจ ออกแบบมาให้เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินในฐานะสาเกอุ่น เมื่อได้รับความร้อน ความหวานและอูมามิของข้าวจะขยายออกไปอย่างเต็มที่ ทำให้คุณรู้สึกถึงการมีอยู่ที่ยิ่งใหญ่เหมือน Otemon ของปราสาท เป็นแบรนด์ที่สง่างามโดยผสมผสานประวัติศาสตร์และประเพณีของฟุคุโอกะเข้ากับการหมักสาเก

"Daichi" (ไดจิ) เป็นแบรนด์ที่แสดงถึงผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบจิคุโกะและพรของข้าวที่ปลูกที่นั่น ที่ราบจิคุโกะเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกธัญพืชชั้นนำของญี่ปุ่น โดยมีที่ดินอุดมสมบูรณ์ซึ่งข้าวคุณภาพสูงเติบโต แบรนด์นี้ถ่ายทอดพรของผืนดินและพลังแห่งข้าวลงในคุณภาพสาเก โดยแสวงหารสชาติที่ทรงพลังและเรียบง่าย โดดเด่นด้วยคุณภาพสาเกที่เข้มข้นซึ่งดึงอูมามิของข้าวออกมาอย่างเต็มที่ ด้วยรสชาติที่ทรงพลัง หนักแน่น และมั่นคงเหมือนผืนดิน จึงมีบอดี้ที่สำคัญและความเข้มข้น ออกแบบมาสำหรับการเพลิดเพลินในฐานะสาเกอุ่น ความหวานและอูมามิของข้าวจะขยายออกไปอย่างเต็มที่เมื่อได้รับความร้อน เป็นแบรนด์ที่รวบรวมพลังแห่งผืนดิน ซึ่งคุณสามารถสัมผัสได้ถึงสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบจิคุโกะและพรของการทำนา

"Ayaka" (อายากะ) เป็นแบรนด์ที่แสดงถึงสาเกที่สง่างามเหมือนลวดลายสิ่งทอที่สวยงามและดอกไม้ โดดเด่นด้วยความงดงามและความละเอียดอ่อนแบบผู้หญิง "Aya" หมายถึงลวดลายที่สวยงามของสิ่งทอ และ "Hana" หมายถึงความงามที่สง่างามและงดงาม แบรนด์นี้แสวงหารสชาติที่ละเอียดอ่อนและสง่างาม โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมผลไม้ที่งดงามและความรู้สึกในปากที่นุ่มนวล แสดงออกถึงความสง่างามและความละเอียดอ่อนของเพศหญิงในคุณภาพสาเก ด้วยความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของอูมามิของข้าวและกลิ่นหอม เมื่อเพลิดเพลินแบบเย็น กลิ่นหอมที่สดชื่นและรสชาติที่เบาจะโดดเด่น ทำหน้าที่เป็นนักแสดงสมทบที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร เป็นที่นิยมในฐานะแบรนด์ที่สง่างามและงดงาม เหมือนลวดลายสิ่งทอที่สวยงามและดอกไม้

"Asahikiku" (อาซาฮิคิคุ) เป็นแบรนด์เรือธงที่มีชื่อโรงหมัก แสดงถึงสาเกที่บริสุทธิ์และสูงส่งราวกับดอกเบญจมาศที่ส่องประกายท่ามกลางแสงอาทิตย์ยามเช้า ดอกเบญจมาศเป็นที่คุ้นเคยในวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยโบราณและเป็นที่รักในฐานะดอกไม้ที่สูงส่งและสง่างาม เช่นเดียวกับดอกเบญจมาศที่อาบแสงอาทิตย์ยามเช้า โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เกลี้ยงเกลาและสง่างามและตอนจบที่คมชัด ตามพื้นฐานความรู้สึกในปากแบบ Tanrei Karakuchi (เบาและแห้ง) คุณสามารถสัมผัสได้ถึงอูมามิของข้าวอย่างแน่นหนาแม้จะมีรสชาติที่สดชื่น โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เกลี้ยงเกลาและสง่างามเหมือนดอกเบญจมาศและตอนจบที่คมชัด ทำหน้าที่เป็นนักแสดงสมทบที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร มีความลึกที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น ทำให้เหมาะเป็นสาเกสำหรับอาหารที่เคียงคู่กับโต๊ะอาหารประจำวัน มุ่งมั่นในคุณภาพสาเกที่กลมกลืนกับวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคจิคุโกะ เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน

โรงกลั่นนี้ปิดแล้ว

โรงกลั่นนี้ปิดแล้ว