แบรนด์สาเก
ใน Gunma

หนึ่งในแบรนด์หลักของ Yamazaki Shuzo โดดเด่นด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมที่เข้มข้นและเฉียบคม ซึ่งช่วยดึงความอร่อย (Umami) ของข้าวออกมาได้อย่างเต็มที่ ออกแบบมาให้เป็นเหล้าที่ดื่มคู่กับอาหารได้ดี จึงเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางทั้งในมื้อค่ำปกติและในโอกาสพิเศษต่างๆ

แบรนด์ของ Yamazaki Shuzo ที่มีชื่อสื่อถึงความจริงใจและความตั้งใจจริงของผู้ผลิตในการหมักเหล้า โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวลจากการผลิตที่พิถีพิถัน และความสมดุลที่ลงตัวของรสอร่อยจากข้าว

ย่านนิตตะในเมืองโอตะเป็นบ้านเกิดของนิตตะ โยชิซาดะ ขุนพลผู้โด่งดังในสมัยนัมโบกุโจ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อแบรนด์นี้ หมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม เป็นสาเกที่จะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของท้องถิ่น

แบรนด์ตัวแทนของ Yamakawa Shuzo ที่หมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมแบบยามาไฮ (Yamahai) โดดเด่นด้วยรสชาติที่ช่วยให้สัมผัสถึงความอร่อยของข้าวได้อย่างเต็มที่ โดยรสอูมามิและความลุ่มลึกจะยิ่งเด่นชัดขึ้นเมื่อดื่มแบบอุ่น

แบรนด์ที่หมักขึ้นริมฝั่งแม่น้ำโทเนะ สื่อถึงแหล่งน้ำและสภาพแวดล้อมเฉพาะตัวของท้องถิ่น มีความสมดุลที่ดีเยี่ยมระหว่างความเปรี้ยวที่สดชื่นและรสอูมามิตามแบบฉบับยามะไฮ เข้ากับอาหารได้อย่างลงตัว

หนึ่งในแบรนด์ของ Okamura Gomei ซึ่งเป็นที่รักของคนในพื้นที่ในฐานะเหล้าท้องถิ่นของทาคาซากิ

แบรนด์ที่ถ่ายทอดทัศนียภาพอันงดงามของดอกซากุระใน "สวนคันนงยามะ" แหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของเมืองทาคาซากิ สื่อถึงบรรยากาศอันงดงามของฤดูใบไม้ผลิบนเขาคันนงที่ประดิษฐานเจ้าแม่กวนอิมขาว (Byakue Dai-Kannon) ผ่านรสชาติของสาเก โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและสดชื่นจากการใช้น้ำพุเย็นบริสุทธิ์จากเทือกเขายัตสึงะทาเกะ

แบรนด์หลักของ Miho Shurui โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและสดชื่น พร้อมรสอูมามิที่สมดุลดีเยี่ยม ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 15% จึงแนะนำให้ดื่มเป็นมื้อค่ำหรือใช้เป็นเหล้าปรุงอาหารคุณภาพสูงก็ทำได้ดี เป็นสาเกที่มีความอเนกประสงค์และสามารถเพลิดเพลินได้ในหลากหลายโอกาสและวิธีการดื่ม

หนึ่งในแบรนด์ของ Miho Shurui ซึ่งชื่อแบรนด์มีความหมายว่า "ความภูมิใจของโรงกลั่น" สื่อถึงความมั่นใจในการผลิต

แบรนด์ที่มีชื่อมาจากบทกวีของอดีตนายกรัฐมนตรี Reijiro Wakatsuki โดดเด่นด้วยรสชาติที่สมดุล มีความแห้งและเฉียบคม แต่ขณะเดียวกันก็มีความหวานที่แฝงไปด้วยรสอูมามิและความใส่ใจ เป็นหลักในการดื่มคู่กับอาหารที่คนท้องถิ่นรัก ช่วยเพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหารประจำวันได้อย่างดีเยี่ยม

สาเกประเภท Honjozo สูตรไม่เติมน้ำตาล มีชื่อเสียงเรื่องดื่มง่ายและให้รสอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเหล้าที่มีความอเนกประสงค์สูง ดื่มได้อร่อยทั้งแบบเย็นและอุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติที่ใสและสะอาดจากการใช้น้ำพุใต้ดินจากภูเขาอากางิ

เชื่อว่าเป็นแบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อสถานที่ในย่าน Onishi แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

เชื่อว่าเป็นแบรนด์ที่สื่อถึงภาพลักษณ์ของดอกซากุระที่บานในฤดูหนาว แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

แบรนด์พิเศษที่ได้รับการกำหนดให้เป็นแบรนด์หนึ่งเดียวในช่วงที่มีการควบรวมกิจการ มีการเพิ่มคำว่า "Houou" (นกฟีนิกซ์) นำหน้าชื่อ "Seitoku" เพื่อแสดงให้เห็นว่าเป็นสาเกที่มีเกียรติและภูมิฐาน มีการผลิตหลากหลายประเภท ตั้งแต่ Daiginjo ไปจนถึง Junmai-shu

แบรนด์หลักของ Seitoku Meijo โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมซึ่งสะท้อนถึงคำสอนเรื่องความสามัคคีของเจ้าชายโชโตกุ ในฐานะเหล้าที่ผูกพันกับชุมชน ช่วยเพิ่มความสุนทรีย์ให้กับมื้ออาหารประจำวัน

แบรนด์ที่มีชื่อมาจากภูเขาเมียวงิ หนึ่งในสามทัศนียภาพที่มหัศจรรย์ที่สุดของญี่ปุ่น มีหลายประเภท เช่น Junmai และ Tokubetsu Honjozo ด้วยชื่อของภูเขาที่เป็นสัญลักษณ์ของท้องถิ่น สาเกนี้จึงสื่อถึงรสชาติที่มีทั้งความหนักแน่นและความละเอียดอ่อนควบคู่กัน

หนึ่งในแบรนด์ของ Seitoku Meijo ซึ่งชื่อ "Kuramure" (กลุ่มของโรงกลั่น) สะท้อนถึงประวัติศาสตร์ของบริษัทที่เกิดจากการรวมตัวกันของโรงกลั่นหลายแห่ง

ย่านโอบาตะในเมืองคันระมีความรุ่งเรืองในฐานะเมืองรอบปราสาท (Jokamachi) ตั้งแต่สมัยเซ็นโกกุจนถึงสมัยเอโดะ แบรนด์นี้จึงสร้างขึ้นเพื่อสื่อถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของพื้นที่นั้น เป็นการตั้งชื่อที่สะท้อนถึง Seitoku Meijo ที่ให้ความสำคัญกับประเพณีดั้งเดิมของท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี

แบรนด์หลักของ Makino Shuzo มาจากเรื่องราวที่บรรพบุรุษร่วมคณะทูตไปอเมริกาและฉลองการกลับมาอย่างปลอดภัยด้วยถ้วยสาเกใบใหญ่ ใช้น้ำบาดาลของภูเขาฮารุนะและข้าวสาเกที่คัดสรรมาอย่างดี โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้ที่สง่างาม

แบรนด์ที่หมักบริเวณเชิงเขาฮารุนะ เป็นที่นิยมในฐานะเหล้าท้องถิ่นรสหวานที่ดื่มง่าย แม้แต่คนที่ไม่ถนัดสาเกก็เพลิดเพลินได้ โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่อ่อนโยนจากน้ำอันบริสุทธิ์ของภูเขาฮารุนะ เป็นที่ชื่นชอบของสุภาพสตรีและผู้เริ่มต้นดื่มสาเก