Mizuho Nishiki

"Mizuho Nishiki" (มิซุโฮะ นิชิกิ) เป็นแบรนด์เรือธงที่มีชื่อโรงหมัก แสดงถึงสาเกที่เปล่งประกายสวยงามเหมือนผ้าที่ทอด้วยรวงข้าวสด
โดยใช้ข้าวสาเกที่ปลูกในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบจิคุโกะและน้ำใต้ดินคุณภาพสูงจากคุรุเมะ หมักอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นที่หวงแหนอูมามิของข้าว พร้อมบอดี้ที่สำคัญและความเข้มข้น
แสดงถึงความร่ำรวยและความงามของฤดูใบไม้ร่วงเมื่อรวงข้าวสุกเป็นสีทองในคุณภาพสาเก ให้รสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่น ออกแบบมาสำหรับการเพลิดเพลินในฐานะสาเกอุ่น ความหวานและอูมามิของข้าวจะขยายตัวต่อไปเมื่อได้รับความร้อน
มุ่งมั่นในคุณภาพสาเกที่กลมกลืนกับวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคจิคุโกะ เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน