Tominokotobuki

"Tominokotobuki" (โทมิโนโคโตบุคิ) เคยเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเคียงคู่กับ Hananotsuyu ในเขตจิคุโกะ และเป็นหนึ่งในแบรนด์ทางประวัติศาสตร์ที่สนับสนุนวัฒนธรรมสาเกของภูมิภาคจิคุโกะ
ชื่อนี้ผสมผสานตัวอักษรที่เป็นมงคล "Tomi" (ความมั่งคั่ง) และ "Kotobuki" (อายุยืน) โดยมีความปรารถนาที่จะมีความร่ำรวยและมีชีวิตที่ยืนยาว เป็นที่รักของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนานในฐานะสาเกที่เคียงคู่กับวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคจิคุโกะ
แม้ว่าจะไม่มีการผลิตอีกต่อไป แต่ก็เป็นที่จดจำในฐานะแบรนด์ที่มีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์การหมักสาเกในภูมิภาคจิคุโกะ