แบรนด์สาเก
ใน Miyazaki

ข้าวสาเกที่ใช้ในโรงหมักมิยาซากิ ได้แก่ "Yamada Nishiki" และ "Hanakagura" "Hanakagura" เป็นข้าวสาเกดั้งเดิมของจังหวัดที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าและในปริมาณที่มากกว่า Yamada Nishiki มีลักษณะเด่นคือความรู้สึกถึงความหวานของข้าวที่แข็งแกร่ง ด้วยกลิ่นที่ไม่แรงเกินไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของความใส ความเป็นกรด และความหวาน โรงหมักบางแห่งใช้น้ำใต้ดินจากแม่น้ำโกคาเสะ ซึ่งมีต้นกำเนิดจากทาคาชิโฮ สำหรับการผลิต ดำเนินการผลิตสาเกด้วยน้ำที่สวยงาม สาเกที่ใช้ Hanakagura และ Yamada Nishiki ที่ปลูกในทาคาชิโฮถูกผลิตขึ้น โรงหมักที่เชี่ยวชาญด้านสาเกหายากในมิยาซากิ ดังนั้นสาเกที่ใช้ข้าวประจำจังหวัดและน้ำใสจึงมีค่า คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกที่ดื่มแล้วสดชื่นในขณะที่สัมผัสถึงกลิ่น อูมามิ และความหวานของ Yamada Nishiki