Arima

"Arima" (าริมะ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ผลิตโดย Yamaguchi Shuzojo ซึ่งเป็นที่คุ้นเคยในท้องถิ่นในฐานะสาเกท้องถิ่นที่ตั้งชื่อตามโดเมนอาริมะที่ปกครองภูมิภาคคุรุเมะ
ใช้น้ำและข้าวที่อุดมสมบูรณ์ของเมืองคิตาโนะ หมักอย่างพิถีพิถันด้วยเทคนิคดั้งเดิมของ Yamaguchi Shuzojo เช่นเดียวกับ "Niwa no Uguisu" โดยใช้น้ำใสที่พุ่งออกมาจากสายน้ำศักดิ์สิทธิ์ของศาลเจ้าคิตาโนะ เท็นมังกุเป็นน้ำในการหมัก โดดเด่นด้วยการหมักสาเกที่ให้ความสำคัญกับสภาพอากาศในท้องถิ่น
ในฐานะแบรนด์ที่หยั่งรากลึกในชุมชน จึงมีการดื่มเป็นประจำทุกวันและในงานกิจกรรมในท้องถิ่น โดยมีส่วนช่วยสนับสนุนวัฒนธรรมสาเกของเมืองคิตาโนะ