แบรนด์สาเก
ใน Oita

ฮิตะ สุงิ บอทเทิล วะ เป็นสาเกที่นำเสนอในภาชนะพิเศษทำจากไม้ซีดาร์ฮิตะ ผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีชื่อเสียงของภูมิภาค กลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้ซีดาร์ฮิตะซึมเข้าไปในสาเกอย่างนุ่มนวล สร้างผลิตภัณฑ์หรูหราที่มีโปรไฟล์รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของขวัญ เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ผสมผสานงานฝีมือดั้งเดิมของฮิตะเข้ากับศิลปะการหมักสาเก

โออิมัตสึเป็นแบรนด์ประจำตัวของโออิมัตสึ ชูโซ สาเกที่รวมประวัติศาสตร์และประเพณีของโรงหมัก โดดเด่นด้วยรสชาติที่สมดุลดี หมักด้วยน้ำบริสุทธิ์ใสจากแม่น้ำจิคุโกะตอนบนและข้าวที่คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ด้วยคุณภาพอร่อยดื่มง่ายที่ไม่เคยเบื่อ เป็นแบรนด์คลาสสิกที่เป็นที่รักในท้องถิ่นมายาวนาน

ซันซุยเป็นแบรนด์ของโออิมัตสึ ชูโซ ที่สื่อถึงน้ำพุใสที่ไหลจากภูเขาของฮิตะ โดดเด่นด้วยรสชาติบริสุทธิ์ใสและประสบการณ์การดื่มที่เบาสบายและสดชื่น เป็นที่รักในฐานะสาเกที่สดใสซึ่งสื่อถึงอากาศและน้ำบริสุทธิ์ของภูมิภาคภูเขา

เซ็นบาซุรุเป็นแบรนด์ของซาโต ชูโซ สาเกมงคลที่เปี่ยมด้วยคำอวยพรแห่งสันติภาพและความสุข หมักด้วยน้ำใสและอากาศเย็นสบายของที่ราบสูงคุจู สาเกนี้มีรสชาติละเอียดอ่อนประณีต แต่ละชุดถูกสร้างสรรค์ด้วยความใส่ใจเหมือนการพับนกกระเรียนกระดาษทีละตัว ด้วยรสสัมผัสนุ่มนวลประณีตที่กลมกลืนกับรสตกค้างที่สะอาดกรอบ มักถูกเลือกเป็นสาเกยกแก้วในงานเฉลิมฉลองและโอกาสพิเศษ

ยาบะ มาซามุเนะเป็นแบรนด์จากนิชิ โนะ โฮมาเระ เมโจ สาเกที่ใช้ชื่อหุบเขาทิวทัศน์งดงามยาบาเค หมักด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่และน้ำใสของยาบาเค สาเกนี้มีรสชาติเข้มแข็งแต่สง่างาม คุณภาพใสสดชื่นสื่อถึงอากาศบริสุทธิ์ของภูเขา กลมกลืนกับวัฒนธรรมอาหารของนากัตสึ เข้ากันอย่างยอดเยี่ยมกับอาหารปลาน้ำจืดและอาหารจากภูเขา ยังเป็นที่นิยมเป็นสาเกของฝากสำหรับผู้เยี่ยมชมพื้นที่ทิวทัศน์ยาบาเคที่มีชื่อเสียง

นิชิ โนะ โฮมาเระเป็นอีกหนึ่งแบรนด์เรือธงของนิชิ โนะ โฮมาเระ เมโจ สาเกที่แสดงออกถึงความภาคภูมิใจของแคว้นตะวันตก หมักด้วยความปรารถนาที่จะสร้างสาเกที่ทั่วประเทศชื่นชมจากปลายด้านตะวันตกของคิวชู มีรสชาตินุ่มนวลและดื่มง่าย ด้วยคุณภาพที่หลากหลายเหมาะกับทุกโอกาสตั้งแต่เครื่องดื่มยามเย็นประจำวันจนถึงวันพิเศษ เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักของชาวนากัตสึมายาวนาน

โชจิกิ โนะ โฮมาเระเป็นแบรนด์ของโจโทคุยะ ชูโซโจ สาเกที่แสดงออกถึงแนวทางที่ซื่อสัตย์และจริงใจของโรงหมัก ตามชื่อที่หมายถึง 'เกียรติแห่งความซื่อสัตย์' มีรสชาติบริสุทธิ์ไม่ปรุงแต่ง คุณภาพที่ตรงไปตรงมาซึ่งได้รับการสนับสนุนจากเทคนิคที่เชื่อถือได้แม้จะเรียบง่ายเป็นที่รักของชาวบ้าน ไม่มีการเสแสร้ง รสชาตินุ่มนวลของมันเป็นเพื่อนในการดื่มยามเย็นทุกวัน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารครอบครัวในอุซะ

โคคุโซเป็นแบรนด์สาเกพิเศษที่หมักโดยซันวะ ชุรุย สาเกทรงเกียรติที่ตั้งชื่อตามโคคุโซ โบซัตสึ (พระโพธิสัตว์อากาศคาร์ภะ) ที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับศาลเจ้าอุซะ ผ่านกระบวนการเฉพาะตัวที่ผสมผสานเทคนิคการหมักจากการผลิตโชชูกับวิธีการหมักสาเกแบบดั้งเดิม ให้รสชาติลึกซึ้งและกลิ่นหอมสง่า ใช้น้ำบริสุทธิ์ของอุซะและข้าวสาเกที่คัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เป็นสาเกหรูหราที่หมักอย่างช้าๆ ด้วยความใส่ใจ

วาคะ โบตัน เป็นแบรนด์สาเกที่งดงามและสง่างามหมักโดยซันวะ ชุรุย โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมประณีตงดงามที่ชวนให้นึกถึงดอกโบตั๋น พร้อมรสสัมผัสนุ่มนวลและอ่อนโยน ด้วยรสชาติที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับทุกคน เสร็จสมบูรณ์ด้วยคุณภาพที่สมดุลซึ่งใช้ได้ดีทั้งเป็นเครื่องดื่มก่อนอาหารและสาเกคู่อาหาร

ฟุคิโนะเป็นแบรนด์สาเกของซันวะ ชุรุย ที่แสดงออกถึงธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของอุซะ หมักเพื่อจับเอกลักษณ์ของท้องถิ่น มีอูมามิของข้าวพร้อมรสตกค้างที่สดชื่นสะอาด ด้วยรสชาติเข้าถึงง่ายที่เป็นเพื่อนบนโต๊ะอาหารประจำวัน เป็นแบรนด์คลาสสิกที่ยังคงเป็นที่รักของชาวบ้าน

Toyo no Seki เป็นแบรนด์ของ Yamada Shuzo Jo เป็นสาเกที่แสดงออกถึงพลังของนักมวยปล้ำซูโม่ที่เฝ้าด่านของแคว้นบุงโงะ ตามชื่อแบรนด์ที่สง่างามชวนให้นึกถึงแชมป์ซูโม่ มีโครงสร้างที่แข็งแรงและรสชาติที่ลึกซึ้ง อูมามิที่เข้มข้นและความเปรี้ยวที่พอเหมาะผสานกันอย่างกลมกลืน สร้างสาเกที่มีบอดี้น่าพึงพอใจ เข้ากันดีกับอาหารทะเลและอาหารจากภูเขาของคาบสมุทรคุนิซากิ โดยเฉพาะเมื่อจับคู่กับอาหารท้องถิ่น รสชาติจะเสริมกันอย่างลงตัว

Bungo Otokozake เป็นแบรนด์ของ Ono Shuzo เป็นสาเกที่แสดงออกถึงความกล้าหาญและตรงไปตรงมาของผู้ชายแห่งบุงโงะ มีรสชาติที่ทรงพลังและบอดี้ที่น่าพึงพอใจ มุ่งมั่นในรสชาติที่เป็นชายและแข็งแกร่ง อูมามิของข้าวที่แข็งแรงและความแห้งที่พอเหมาะผสานกันอย่างกลมกลืน มีฟินิชที่สะอาดน่าประทับใจ เป็นสาเกที่กล้าหาญและเรียบง่าย เหมาะสำหรับดื่มหลังเลิกงานหรือสนทนากันระหว่างเพื่อนฝูง

King (คิอุงกุ) เป็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ของ Ono Shuzo เป็นสาเกมงคลที่อวยพรให้มีโชคลาภและความเจริญรุ่งเรือง ชื่อแบรนด์แฝงความปรารถนาให้ "โชคอันมีค่าคงอยู่ยาวนาน" พร้อมการตั้งชื่อที่สนุกสนานซึ่งสามารถอ่านเป็น KING ในภาษาอังกฤษได้ มีรสชาติกลมกล่อมและสง่างาม มักถูกเลือกเป็นสาเกสำหรับยกแก้วในงานเฉลิมฉลองและโอกาสพิเศษ

Saiki Hisho เป็นแบรนด์ของ Bungo Meijo เป็นสาเกที่แฝงความปรารถนา "โบยบินจากไซกิไปทั่วญี่ปุ่น" ใช้ข้าวยามาดะนิชิกิที่ปลูกในไซกิเป็นข้าวโคจิ และข้าวกินโนะซาโตะที่ปลูกในไซกิเป็นข้าวคาเกะ หมักด้วยวิธีเฉพาะที่ผสมผสานการหมักแบบคิโมโตะดั้งเดิมและยีสต์ดอกไม้ เป็นสาเกท้องถิ่นแท้จริงที่ดึงคุณลักษณะของข้าวท้องถิ่นออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมสดใสและงดงามผสานกับความลุ่มลึกของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของการหมักแบบคิโมโตะ ได้รับความสนใจในฐานะสาเกท้องถิ่นแห่งยุคใหม่

Kakujo เป็นแบรนด์ของ Bungo Meijo เป็นสาเกที่ใช้ชื่อปราสาทไซกิ (คาคุโจ/ปราสาทนกกระเรียน) แสดงออกถึงประวัติศาสตร์ของภูมิภาค ผสมผสานความสง่างามและความแข็งแกร่งของปราสาทนกกระเรียนซึ่งเป็นที่ประทับของแคว้นไซกิลงในสาเก มีรสชาติที่ประณีตแต่แข็งแกร่ง หวงแหนประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของภูมิภาค ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมต่อประเพณีของไซกิกับอนาคต แสดงออกถึงความภาคภูมิใจของท้องถิ่น

Suimu เป็นแบรนด์ของ Ogura Shuzo เป็นสาเกที่เปี่ยมบทกวีหมายถึง "ฝันในความเมา" มุ่งมั่นมอบความเมาที่น่ารื่นรมย์และช่วงเวลาแห่งความสุข มีรสชาติที่อ่อนโยนและนุ่มนวล มีคุณภาพกลมกล่อมและดื่มง่าย สร้างความเมาที่เหมือนฝันและสบาย เป็นแบรนด์ที่เหมาะสำหรับการดื่มยามค่ำอย่างผ่อนคลาย ช่วยเยียวยาความเหนื่อยล้าในชีวิตประจำวันและใช้เวลาอย่างสงบ

Yayoi เป็นแบรนด์ของ Ogura Shuzo เป็นสาเกที่ใช้ชื่อยาโยอิ (มีนาคม) ซึ่งบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ในฐานะสาเกที่เฉลิมฉลองการเริ่มต้นฤดูกาลใหม่ มีรสชาติสดใสและงดงาม มีคุณภาพสาเกที่สว่างและเบาเหมือนแสงแดดฤดูใบไม้ผลิ เป็นแบรนด์ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นใหม่และการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิ แนะนำเป็นพิเศษให้เพลิดเพลินกับวัตถุดิบฤดูใบไม้ผลิในช่วงเปลี่ยนฤดู

Ume no Utagenka เป็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดของ Ogura Shuzo เป็นสาเกที่แสดงออกถึงเพลงพื้นบ้านและวัฒนธรรมดั้งเดิมของพื้นที่อุเมะ คำว่า utagenka หมายถึงการประลองร้องเพลงในงานเทศกาลท้องถิ่นและงานประเพณี เป็นความพยายามในการแสดงออกถึงมรดกทางวัฒนธรรมผ่านสาเก มีรสชาติที่โดดเด่นและทรงพลัง เป็นแบรนด์ที่เหมาะสำหรับโอกาสที่ครึกครื้น เช่น เทศกาลท้องถิ่นและงานเลี้ยง