Saiki Hisho

Saiki Hisho เป็นแบรนด์ของ Bungo Meijo เป็นสาเกที่แฝงความปรารถนา "โบยบินจากไซกิไปทั่วญี่ปุ่น" ใช้ข้าวยามาดะนิชิกิที่ปลูกในไซกิเป็นข้าวโคจิ และข้าวกินโนะซาโตะที่ปลูกในไซกิเป็นข้าวคาเกะ หมักด้วยวิธีเฉพาะที่ผสมผสานการหมักแบบคิโมโตะดั้งเดิมและยีสต์ดอกไม้ เป็นสาเกท้องถิ่นแท้จริงที่ดึงคุณลักษณะของข้าวท้องถิ่นออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมสดใสและงดงามผสานกับความลุ่มลึกของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของการหมักแบบคิโมโตะ ได้รับความสนใจในฐานะสาเกท้องถิ่นแห่งยุคใหม่