Esshu

Esshu (เอ็ชชู) เป็นแบรนด์ที่เน้นวัตถุดิบซึ่งเกิดจากความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ต่อ 'ข้าว' ของ Asahi Shuzo สำหรับข้าวที่เป็นวัตถุดิบหลัก ได้มีการนำข้าวพันธุ์ 'Senshuraku' ที่หายากของจังหวัดนิอิกาตะกลับมาใช้อีกครั้ง เพื่อดึงเอาอูมามิที่นุ่มนวลและสง่างามดั้งเดิมของข้าวออกมาให้ได้มากที่สุด
รสชาติของมันสดชื่นราวกับสายลมที่พัดผ่านเอจิโกะ โดยเน้นที่ 'ความเบา' ที่เข้ากับโต๊ะอาหารสมัยใหม่ได้ดี ไม่ใช่แค่ความเบาเท่านั้น แต่มันยังมีความหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่มีมิติอยู่ร่วมกัน เปลี่ยนมื้ออาหารในแต่ละวันให้เป็นประสบการณ์ที่เหนือระดับ เป็นแบรนด์ที่ยังคงค้นหาศักยภาพของข้าวที่ซึ่งพรจากธรรมชาติและความหลงใหลของผู้หมักสาเกมาบรรจบกัน