Esshu

Esshu es la marca de Asahi Shuzo que materializa su compromiso inquebrantable con el 'arroz'. Se elabora recuperando la variedad de arroz 'Senshuraku', autóctona de Niigata y difícil de producir, para extraer de ella el umami más ligero y elegante.
Su sabor es tan refrescante como el viento que recorre las tierras de Echigo, buscando una 'levedad' ideal para acompañar la gastronomía moderna. Pero no es solo ligereza; en Esshu conviven una fragancia delicada y una profundidad sutil que elevan cualquier comida cotidiana a una experiencia superior. Es una marca donde la generosidad de la naturaleza y la pasión del maestro bodeguero se unen para explorar el potencial infinito del arroz.