Esshu

« Esshu » est la marque d'Asahi Shuzo qui concrétise un engagement indéfectible envers le « riz », axée sur la qualité de la matière première. Elle utilise le riz rare « Senshuraku », originaire de Niigata et remis au goût du jour, pour en extraire une saveur umami légère et élégante.
Sa dégustation est aussi rafraîchissante qu'une brise pure sur les terres d'Echigo, recherchant une « légèreté » qui s'adapte aux tables modernes. Loin d'être simplement léger, ce saké allie un arôme délicat à une belle profondeur, transformant les repas quotidiens en une expérience d'exception. C'est une marque où convergent les bienfaits de la nature et la passion du brasseur pour explorer tout le potentiel du riz.