越州
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越州は朝日酒造の伝統的な銘柄で、越後（新潟）の州を意味する名前です。
朝日酒造の長い歴史を象徴する銘柄として、地域に根ざした酒造りの伝統が表現されています。
淡麗辛口の新潟らしいスタイルを基調としながら、バランスの取れた味わいが特徴です。
久保田の知名度に比べ地域密着型の流通で、地元長岡を中心に親しまれています。
朝日酒造の原点を感じられる、伝統的な銘柄です。
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