Esshu

엣슈(越州)는 아사히 주조가 '쌀'에 대한 흔들림 없는 고집을 형상화한 소재 중심의 브랜드입니다. 원료미로 희귀한 니가타현산 '센슈라쿠(千秋楽)'를 부활시켜 사용했으며, 쌀 본연의 가볍고 품격 있는 감칠맛을 최대한으로 끌어냈습니다.
그 맛은 마치 에치고의 맑은 바람처럼 상쾌하며, 현대적인 식탁과 어우러지는 '경쾌함'을 추구합니다. 단순히 가벼울 뿐만 아니라 섬세한 향과 깊이 있는 맛이 공존하여 일상의 식사를 한 단계 업그레이드된 경험으로 바꿔줍니다. 자연의 혜택과 양조가의 열정이 교차하는, 쌀의 가능성을 지속적으로 탐구하는 브랜드입니다.