Marcas de Saquê
em Fukuoka

"Komagura" é uma marca gerida pela Morinokura, expressando a paixão pela produção de saquê que continua girando como um pião (koma). Visando a produção de saquê que continua a evoluir como um pião continua girando, incorpora a postura da vinícola de continuar novos desafios enquanto protege a tradição. Apresenta um aroma frutado e deslumbrante e uma sensação na boca leve. Com um design de sabor moderno, é uma qualidade de saquê que pode ser amplamente apreciada desde iniciantes em saquê até entusiastas. Quando apreciado frio, o aroma refrescante e o sabor leve se destacam, funcionando como um excelente ator coadjuvante que realça as refeições. É popular como uma marca única mostrando várias expressões como um pião.

"Asahi Tsurukame" é uma marca que combina três símbolos auspiciosos: o sol da manhã (Asahi), o grou (Tsuru) e a tartaruga (Kame). O sol da manhã simboliza novos começos e esperança, o grou simboliza longevidade e elegância, e a tartaruga simboliza 10.000 anos de prosperidade, tornando-a uma marca adequada para ocasiões comemorativas. Apresenta um sabor rico que preza o umami do arroz, com um corpo substancial e riqueza. Projetado para ser adequado para desfrutar como saquê aquecido, a doçura e o umami do arroz se expandem totalmente quando aquecido. Com seu nome auspicioso e sabor rico, é popular para celebrações e como presente. É amada localmente como uma marca que traz boa sorte, coroada com três objetos auspiciosos.

"Morinokura" é a marca principal com o nome da vinícola, expressando "Mori" (bosque/floresta do santuário) consagrando o deus da produção de saquê e "Kura" (cervejaria) protegendo a tradição. É uma marca que incorpora o respeito da vinícola pelo deus da produção de saquê e sua postura de prezar métodos tradicionais. Apresenta um sabor rico que preza o umami do arroz, com um corpo substancial e riqueza. Como saquê produzido em uma cervejaria protegida pelo deus do bosque, eles continuam a proteger técnicas artesanais cuidadosas. Projetado para ser adequado para desfrutar como saquê aquecido, a doçura e o umami do arroz se expandem totalmente quando aquecido. Buscando uma qualidade de saquê que harmoniza com a cultura alimentar da região de Chikugo, é uma marca amada localmente por um longo tempo.

"Toji no Uta" é uma marca expressando lindamente a paixão e habilidade do Toji (mestre cervejeiro) pela produção de saquê como um poema. Incorpora o pensamento de que o saquê produzido com devoção pelo Toji é uma obra de arte, colocando o coração em cada processo, assim como compor um poema. Apresenta um aroma frutado e elegante e um sabor sofisticado. Com uma qualidade de saquê delicada e elegante tecida pela habilidade e sensibilidade do Toji, o equilíbrio de umami do arroz e aroma é requintado. Quando apreciado frio, o aroma refrescante e o sabor leve se destacam, funcionando como um excelente ator coadjuvante que realça as refeições. É uma marca poética cheia de respeito pela arte da produção de saquê.

"Uchida" é uma das linhas de marcas da Morinokura, expressando a profunda conexão entre arrozais e produção de saquê. "Uchi" significa "dentro" ou "casa/família", e "da" representa o cultivo de arroz, perseguindo o caminho ideal do saquê local: produzir saquê com arroz cultivado em seus próprios arrozais. Apresenta um sabor que expressa honestamente o umami do arroz, fazendo você sentir a origem do saquê nascido do arrozal. Valorizando a estreita relação entre arrozais locais e produção de saquê, é uma qualidade de saquê que utiliza o gosto original do arroz. É popular como uma marca onde você pode sentir o rico ambiente natural da Planície de Chikugo e as bênçãos da cultura do arroz.

"Kurodajo Otemon" é uma marca nomeada após o Otemon (portão principal) do Castelo de Fukuoka (Castelo Kuroda), que foi a residência da família Kuroda do Domínio de Fukuoka, expressando a história e a tradição de Fukuoka. O Otemon é o portão principal do castelo, simbolizando a dignidade e a formalidade do castelo. Esta marca infunde a história da família Kuroda e a tradição de Fukuoka na qualidade do saquê, perseguindo um sabor digno e majestoso. Apresenta uma qualidade de saquê robusta e satisfatória. Projetado para ser adequado para desfrutar como saquê aquecido, quando aquecido, a doçura e o umami do arroz se expandem totalmente, fazendo você sentir uma presença majestosa como o Otemon do castelo. É uma marca digna incorporando a história e a tradição de Fukuoka na produção de saquê.

"Daichi" é uma marca que expressa a rica terra da Planície de Chikugo e as bênçãos do arroz cultivado lá. A Planície de Chikugo é um dos principais cinturões de grãos do Japão, com terras férteis onde cresce arroz de alta qualidade. Esta marca infunde as bênçãos da terra e a vitalidade do arroz na qualidade do saquê, perseguindo um sabor poderoso e rústico. Apresenta uma qualidade de saquê rica que extrai totalmente o umami do arroz. Com um sabor poderoso e sólido, estável como a terra, tem um corpo substancial e riqueza. Projetado para ser adequado para desfrutar como saquê aquecido, a doçura e o umami do arroz se expandem totalmente quando aquecido. É uma marca que incorpora o poder da terra, onde você pode sentir o rico ambiente natural da Planície de Chikugo e as bênçãos da cultura do arroz.

"Ayaka" é uma marca que expressa um saquê elegante como belos padrões de sarja e flores, caracterizada por um esplendor e delicadeza femininos. "Aya" refere-se aos belos padrões de têxteis, e "Hana" representa uma beleza elegante e deslumbrante. Esta marca persegue um sabor delicado e elegante, apresentando um aroma frutado e deslumbrante e uma sensação na boca suave. Expressa elegância e delicadeza femininas na qualidade do saquê, com um equilíbrio requintado de umami do arroz e aroma. Quando apreciado frio, o aroma refrescante e o sabor leve se destacam, funcionando como um excelente ator coadjuvante que realça as refeições. É popular como uma marca elegante e deslumbrante, como belos padrões de sarja e flores.

"Asahikiku" é a marca principal com o nome da vinícola, expressando um saquê puro e nobre como uma flor de crisântemo brilhando ao sol da manhã. As flores de crisântemo são familiares na cultura japonesa desde os tempos antigos e amadas como flores nobres e elegantes. Como uma flor de crisântemo banhada pelo sol da manhã, apresenta um aroma limpo e elegante e um final nítido. Com base em uma sensação na boca Tanrei Karakuchi (leve e seco), você pode sentir firmemente o umami do arroz, apesar do sabor refrescante. Caracterizado por um aroma limpo e elegante como uma flor de crisântemo e um final nítido, funciona como um excelente ator coadjuvante que realça as refeições. Tem uma profundidade que pode ser apreciada tanto fria quanto quente, tornando-a ideal como um saquê de comida que acompanha a mesa de jantar diária. Buscando uma qualidade de saquê que harmoniza com a cultura alimentar da região de Chikugo, é uma marca amada localmente por um longo tempo.

Esta cervejaria está fechada

Esta cervejaria está fechada