Yamakambai

"Yamakambai" é uma marca nomeada após a natureza magnífica de Yabakei, um local cênico na Prefeitura de Oita, e a beleza digna de "Kambai" (Ameixa de Inverno).
É um Tokubetsu Junmai Sake com uma taxa de polimento de arroz de 55%, caracterizado por suavidade e umami de arroz firme dentro de um sabor calmo. O final é nítido e tem a flexibilidade de ser apreciado tanto gelado quanto aquecido.
Embora não seja chamativo, é amado como um saquê que adiciona cor à mesa de jantar diária como o "saquê de comida definitivo" que você nunca se cansa de beber.