Toji no Uta

"Toji no Uta" é uma marca expressando lindamente a paixão e habilidade do Toji (mestre cervejeiro) pela produção de saquê como um poema.
Incorpora o pensamento de que o saquê produzido com devoção pelo Toji é uma obra de arte, colocando o coração em cada processo, assim como compor um poema. Apresenta um aroma frutado e elegante e um sabor sofisticado.
Com uma qualidade de saquê delicada e elegante tecida pela habilidade e sensibilidade do Toji, o equilíbrio de umami do arroz e aroma é requintado. Quando apreciado frio, o aroma refrescante e o sabor leve se destacam, funcionando como um excelente ator coadjuvante que realça as refeições.
É uma marca poética cheia de respeito pela arte da produção de saquê.