Uchida

"Uchida" é uma das linhas de marcas da Morinokura, expressando a profunda conexão entre arrozais e produção de saquê.
"Uchi" significa "dentro" ou "casa/família", e "da" representa o cultivo de arroz, perseguindo o caminho ideal do saquê local: produzir saquê com arroz cultivado em seus próprios arrozais. Apresenta um sabor que expressa honestamente o umami do arroz, fazendo você sentir a origem do saquê nascido do arrozal.
Valorizando a estreita relação entre arrozais locais e produção de saquê, é uma qualidade de saquê que utiliza o gosto original do arroz. É popular como uma marca onde você pode sentir o rico ambiente natural da Planície de Chikugo e as bênçãos da cultura do arroz.