Ichiho

Ichiho (อิจิโฮะ) เป็นจุนไมพิเศษที่เป็นผลงานความภูมิใจของ Obata Shuzo ซึ่งดึงรสชาติความอร่อยของข้าวจากซาโดะออกมาโดยตรง แบรนด์นี้ถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิด 'การขอบคุณรวงข้าวแต่ละรวง' เป็นสาเกที่ดูเรียบง่ายไม่โอ้อวดแต่ให้ความพึงพอใจที่แน่นอน
ลักษณะเด่นคือรสชาติที่สมดุลซึ่งหลอมรวมความนุ่มนวลและความอ่อนโยนของข้าวเข้าด้วยกัน แทนที่จะพึ่งพากลิ่นหอมที่หวือหวา แต่มันกลับรักษาสมดุลระหว่างความอ่อนน้อมในฐานะ 'ตัวประกอบของมื้ออาหาร' ที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายในจิบเดียว กับคุณภาพที่ดื่มได้ไม่รู้เบื่อ เป็นจุนไมที่เป็นมิตรซึ่งเกิดจากรสนิยมแห่งผืนดินซาโดะ ซึ่งจะโอบล้อมโต๊ะอาหารในทุกๆ วันและทำให้เมนูอาหารทั่วไปอร่อยยิ่งขึ้น