Mano Tsuru Devil's Dry

Mano Tsuru Devil's Dry (มาโนสึรุ เดวิลส์ ดราย) เป็นคอนเซปต์สาเกแบบเอ็กซ์ตร้าดรายของ Obata Shuzo ที่แสวงหาความแห้งระดับสุดยอดด้วยค่า Sake Meter Value ที่ +15 ขึ้นไป เป็นผลงานที่มีความทะเยอทะยานสำหรับตลาดต่างประเทศ โดยการรวมชื่อ 'Manotsuru' ที่เป็นประเพณีเข้ากับการสร้างแบรนด์เป็นภาษาอังกฤษ
ด้วยการใช้ข้าวโกเฮียคุมังโงคุจากนีงาตะและการจัดการการหมักอย่างเข้มงวด ทำให้สามารถขจัดความหวานของข้าวออกไปจนถึงขีดสุดในขณะที่ยังคงล็อกอูมามิที่ละเอียดอ่อนไว้ข้างหลัง ความเฉียบคมและรสสัมผัสที่ใสราวกับคริสตัลเป็นรสชาติแห้งที่มี 'เสน่ห์เหมือนปีศาจ' อย่างแท้จริง ในฐานะสาเกสำหรับมื้ออาหารชั้นเลิศที่ช่วยล้างความมันของอาหารทะเลและอาหารเนื้อที่ทรงพลังได้อย่างนุ่มนวลและดึงดูดคำต่อไป มันจึงทำให้ผู้ที่ชื่นชอบสาเกแบบแห้งทั่วโลกคลั่งไคล้