Mori
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"Mori" è un marchio che porta il nome dell'azienda "Mori" di Shodoshima Shuzo (Morikuni Shuzo), esprimendo la ricca natura di Shodoshima. Utilizzando acqua di sorgente limpida dal monte Hoshigajo e riso da sakè di alta qua...
"Mori" è un marchio che porta il nome dell'azienda "Mori" di Shodoshima Shuzo (Morikuni Shuzo), esprimendo la ricca natura di Shodoshima. Utilizzando acqua di sorgente limpida dal monte Hoshigajo e riso da sakè di alta qualità dalla zona costiera del Mare Interno di Seto, praticano la produzione di sakè utilizzando le caratteristiche della produzione insulare. Un metodo di produzione che sfrutta il colore e l'umami con una non filtrazione a tutto volume realizza un gusto complesso e profondo. È un marchio che esprime l'individualità del sakè nutrito dalle ricche benedizioni della foresta di Shodoshima e dall'ambiente unico dell'isola. Il nome del marchio Mori, che fa sentire la natura, e la produzione di sakè che utilizza l'ambiente naturale dell'isola si armonizzano, incarnando la filosofia di Shodoshima Shuzo.
Informazioni birrificio
| Nome |
Shodoshima Shuzo
小豆島酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 香川県 小豆郡 小豆島町馬木甲1010-1 |
| Telefono | 0879-61-2077 |
| Sito web | https://www.morikuni.jp |
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