Mori

'Mori' เป็นแบรนด์ที่มีชื่อบริษัท 'Mori' ของ Shodoshima Shuzo (Morikuni Shuzo) แสดงถึงธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของ Shodoshima ใช้น้ำแร่ใสจากภูเขา Hoshigajo และข้าวสาเกคุณภาพสูงจากพื้นที่ชายฝั่งทะเลใน Seto พวกเขาปฏิบัติการหมักสาเกโดยใช้คุณสมบัติของการหมักบนเกาะ วิธีการผลิตที่ใช้ประโยชน์จากสีและอูมามิด้วยการไม่กรองในปริมาณทั้งหมดทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและลึกซึ้ง เป็นแบรนด์ที่แสดงออกถึงความเป็นปัจเจกของสาเกที่ได้รับการหล่อเลี้ยงโดยพรจากป่าอันอุดมสมบูรณ์ของ Shodoshima และสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ ชื่อแบรนด์ Mori ซึ่งทำให้คุณรู้สึกถึงธรรมชาติ และการหมักสาเกที่ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของเกาะ ผสมผสานกันอย่างลงตัว สะท้อนถึงปรัชญาของ Shodoshima Shuzo