Shodoshima no Kagayaki

'Shodoshima no Kagayaki' เป็นแบรนด์ที่ผลิตโดย Shodoshima Shuzo ที่แสดงออกถึงความสดใสของภูมิภาค Shodoshima โดยตรง เป็นการแสดงออกถึงเสน่ห์ของการหมักสาเกที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของ Shodoshima ที่ลอยอยู่ในทะเลใน Seto น้ำแร่ใสจากภูเขา Hoshigajo ข้าวของเกาะ และสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะด้วยคำว่า 'Kagayaki' (ความสดใส) เป็นแบรนด์ที่แสดงออกถึงลักษณะของการหมักสาเก ซึ่งหาได้ยากทั่วประเทศ การหมักบนเกาะ และเสน่ห์ที่หลากหลายของ Shodoshima (ทรัพยากรการท่องเที่ยว เช่น มะกอก ซีอิ๊ว โซเมน Kankakei) ในรูปแบบของสาเก วิธีการผลิตที่ใช้ประโยชน์จากสีและอูมามิด้วยการไม่กรองในปริมาณทั้งหมดทำให้ได้รสชาติที่เพิ่มพูนพรจากธรรมชาติใน Shodoshima ให้สูงสุด ด้วยชื่อแบรนด์ที่เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจและความผูกพันกับภูมิภาค Shodoshima จึงเป็นแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของ Shodoshima Shuzo ที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของเกาะผ่านสาเก