Seicho
Seicho è uno dei marchi di Ueda Sake Brewery, chiamato così dal desiderio di essere "il capo di Ikoma", e contiene attaccamento e orgoglio per la regione di Ikoma. Ueda Sake Brewery è una distilleria che continua da oltre ...
Seicho è uno dei marchi di Ueda Sake Brewery, chiamato così dal desiderio di essere "il capo di Ikoma", e contiene attaccamento e orgoglio per la regione di Ikoma. Ueda Sake Brewery è una distilleria che continua da oltre 400 anni e 18 generazioni dal primo Sohei Ueda, e continua a fermentare tre marchi: Ikoma Hozan, Seicho e Kicho sotto il clima e l'ambiente benedetti appoggiati al Monte Ikoma.
Utilizzando l'acqua sotterranea di Ikoma e riso da sakè come Yamada Nishiki e Tsuyuhakaze, è fermentato con un atteggiamento di esplorazione degli stili moderni pur custodendo gli stili antichi. Sviluppando vari tipi come Honjozo, presenta un gusto rinfrescante ed è un marchio che incarna la fermentazione del sakè radicata nella comunità locale.
Informazioni birrificio
| Nome |
Ueda Sake Brewery
上田酒造
|
|---|---|
| Indirizzo | 奈良県 生駒市 壱分町866-1 |
| Telefono | 0743-77-8122 |
| Sito web | https://ueda-syuzou.com |
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