Seicho

生长是上田酒造的铭柄之一，命名源于“希望能成为生驹的长者”的想法，包含了对生驹这个地区的留恋和自豪。上田酒造是自第一代上田宗兵卫以来延续了400年以上、十八代的酒窖，背靠生驹山在得天独厚的风土和环境下，持续酿造生驹宝山、生长、嬉长3个铭柄。
使用生驹的地下水和山田锦、露叶风等酒米，以一边重视古式一边探索今样的姿态酿造。展开本酿造等各种类型，特征是清爽的味道，是体现扎根于当地的酿酒的铭柄。