Tokun Shuzo
東薫酒造
とうくんしゅぞう
| ชื่อ | Tokun Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 東薫酒造 |
| ฮิรางานะ | とうくんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 千葉県 香取市 佐原イ627 |
| โทรศัพท์ | 0478-55-1122 |
| แฟกซ์ | 0478-55-1294 |
| เว็บ | http://www.tokun.co.jp |
Tokun Shuzo (โทคุน ชูโซ) ก่อตั้งโดย Uhei Ishige ซึ่งเรียนรู้การหมักสาเกที่บ้านตระกูล Ishige ซึ่งเป็นบ้านเกิดของนักสำรวจ Ino Tadataka และได้รักษาประเพณีมาประมาณ 200 ปีใน Sawara เมือง Katori จังหวัด Chiba ชื่อ "Tokun" มีความ...
Tokun Shuzo (โทคุน ชูโซ) ก่อตั้งโดย Uhei Ishige ซึ่งเรียนรู้การหมักสาเกที่บ้านตระกูล Ishige ซึ่งเป็นบ้านเกิดของนักสำรวจ Ino Tadataka และได้รักษาประเพณีมาประมาณ 200 ปีใน Sawara เมือง Katori จังหวัด Chiba ชื่อ "Tokun" มีความหมายว่า "กลิ่นหอมจากดินแดนตะวันออก" และการหมักสาเกดำเนินการในพื้นที่ Suigo (เขตริมแม่น้ำ) ซึ่งมีน้ำคุณภาพสูงและข้าวที่เก็บเกี่ยวเร็ว โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติที่สดชื่นคมชัดในขณะที่ใช้อูมามิของข้าว โดยปฏิบัติการหมักสาเกที่ใช้ทักษะของ "Nanbu Toji" และลักษณะเฉพาะของภูมิภาค
Map: