Uhei

"Uhei" (อุเฮอิ) เป็นแบรนด์ที่มีชื่อของผู้ก่อตั้ง Uhei Ishige เป็นจุนไมกินโจ (Junmai Ginjo) ที่ขัดสีข้าวถึง 55% โดยใช้ข้าวเหมาะสำหรับหมักสาเก "Fusa no Mai" ที่พัฒนาโดยจังหวัด Chiba โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและกลิ่นหอมอ่อนโยน มันดึงเสน่ห์ของข้าวสาเกของจังหวัด Chiba ออกมาให้มากที่สุดและรวบรวมทัศนคติของการหมักสาเกที่ให้ความสำคัญกับลักษณะเฉพาะของภูมิภาค เป็นขวดที่มีรสชาติกลมกล่อมซึ่งผสานความหลงใหลของผู้ก่อตั้งและพรอันประเสริฐของภูมิภาคเข้าด้วยกัน