Oju
"Oju" (โอจู) เป็นแบรนด์แนวทดลองที่ท้าทายและเป็นนวัตกรรมใหม่ ซึ่งสร้างสรรค์โดยผู้ผลิตรุ่นต่อไปของ Sugita Shuzo ชื่อแบรนด์ผสมผสานตัวอักษรหนึ่งจากมหาวิทยาลัย Hakuoh ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาเก่าของผู้จัดการฝ่ายผลิต กับคำว่า "ju"...
"Oju" (โอจู) เป็นแบรนด์แนวทดลองที่ท้าทายและเป็นนวัตกรรมใหม่ ซึ่งสร้างสรรค์โดยผู้ผลิตรุ่นต่อไปของ Sugita Shuzo ชื่อแบรนด์ผสมผสานตัวอักษรหนึ่งจากมหาวิทยาลัย Hakuoh ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาเก่าของผู้จัดการฝ่ายผลิต กับคำว่า "ju" (ต้นไม้) ซึ่งแสดงถึงความปรารถนาที่จะให้แบรนด์นี้หยั่งรากลึกในชุมชนท้องถิ่นและเติบโตอย่างยิ่งใหญ่ เป็นตัวแทนที่นำความรู้สึกใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นที่ให้ความสำคัญกับประเพณี
จุดเด่นที่แท้จริงของแบรนด์นี้อยู่ที่ความมุ่งมั่นในวิธีการผลิตแบบ "Kimoto" (คิโมโตะ) แบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ โดยไม่มีการเติมกรดแลคติกสังเคราะห์หรือการปรุงแต่งน้ำใดๆ ใช้เพียงน้ำบาดาลจากเทือกเขานิกโก้ ข้าว ข้าวโคจิ และยีสต์เท่านั้น เพื่อแสวงหารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีความดิบและประณีตไปพร้อมกัน โดยใช้พลังของธรรมชาติอย่างเต็มที่
ในแต่ละปีจะมีการกำหนดธีมที่แตกต่างกันเพื่อค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ของสาเก ในขณะที่ยังคงรักษางานฝีมือในการผลิตทั้งหมดด้วยวิธี "Sase-shiki Fune-shibori" คุณภาพสาเกที่มีเอกลักษณ์และแสดงออกถึงตัวตนที่หลากหลายนี้ได้สร้างความหลงใหลให้กับแฟนสาเกตัวจริง เป็นสาเกที่รวบรวมพลังและความหลงใหลใหม่ของ Sugita Shuzo ซึ่งสร้างความคาดหวังที่ยิ่งใหญ่สำหรับอนาคต
ข้อมูลโรงกลั่น
| ชื่อ |
Sugita Shuzo
杉田酒造
|
|---|---|
| ที่อยู่ | 栃木県 小山市 上泉237 |
| โทรศัพท์ | 0285-38-0005 |
| เว็บไซต์ | http://sugitasyuzou.co.jp |
ซื้อแบรนด์นี้
ข้อมูลการขายออนไลน์สำหรับแบรนด์นี้กำลังอยู่ในระหว่างการจัดเตรียม
เว็บไซต์นี้เข้าร่วมโปรแกรม Amazon Associates