แบรนด์สาเก
ใน Nagano

"Engi" (เอ็นกิ) เป็นแบรนด์ที่มาจากชื่อ "Kisoji" ที่สืบทอดโดยหัวหน้าครอบครัวรุ่นต่อรุ่น และถูกเปลี่ยนชื่อจากแบรนด์เก่า "Hoshinoi" เนื่องจากจักรพรรดิเมจิได้ซื้อไป โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่พอเหมาะ สัมผัสที่นุ่มนวล และรสที่ค้างอยู่ในคอที่แห้งเล็กน้อย พร้อมความนุ่มนวลที่ได้จากน้ำละลายของชิกะ โคเก็น Junmai Daiginjo ใช้ Miyama Nishiki 100% และมีความเป็นกรดที่สะอาดเหมือนไวน์ขาว

"Dobuhachi" (โดบุฮาจิ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ตัวแทนของ Matsushiro Miyasaka Shuzoten

"Kaizuzakura" (ไคสึซากุระ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ของ Matsushiro Miyasaka Shuzoten

"Zozan Masamune" (โซซัน มาซามุเนะ) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตาม Sakuma Zozan บุคคลที่เกี่ยวข้องกับ Matsushiro

"Matsushiro Ichiban" (มัตสึชิโระ อิจิบัง) อยู่ในตำแหน่งแบรนด์ที่เป็นตัวแทนของพื้นที่ Matsushiro

"Sanada Jumangoku" (ซานาดะ จูมังโกกุ) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตาม 100,000 โคกุของมัตสึชิโระโดเมนที่เกี่ยวข้องกับตระกูลซานาดะ และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ตัวแทนของ Matsushiro Miyasaka Shuzoten

"Yugaku Jokamachi" (ยูกากุ โจกามาจิ) เป็นแบรนด์ที่ถ่ายทอดบรรยากาศของเมืองปราสาทมัตสึชิโระ

"Matsushirojo" (มัตสึชิโระโจ) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามปราสาทมัตสึชิโระ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของมัตสึชิโระ

"Fujiyokozuna" (ฟูจิโยโกซึนะ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ตัวแทนของ Yokozuna Shuzo

"Karukayamasamune" (คารุคายะ มาซามุเนะ) เป็นอีกแบรนด์หนึ่งของ Yokozuna Shuzo นอกจากนี้ยังมีสาเกระดับพรีเมียมที่เรียกว่า "Benseishukushuku" เป็นแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ Kawanakajima

"Misono" (มิโซโนะ) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Kurabonejo" (คุราโบเนะโจ) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Katsuramasamune" (คัตสึระ มาซามุเนะ) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"KAWANAKAJIMA silky white" (คาวานากาจิมะ ซิลกี้ ไวท์) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Mari" (มาริ) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Kawanakajima-Fuwarin" (คาวานากาจิมะ-ฟูวาริน) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Genbu" (เก็นบุ) เป็นแบรนด์จำนวนจำกัดที่มีการผลิตน้อยมาก ทั้งหมดได้รับการหมักอย่างพิถีพิถันในถังขนาดเล็ก 600K โดดเด่นด้วยการเต้นรำของความคมชัดที่หรูหราและรสอูมามิที่เข้มข้น

"Asaki" (อาซากิ) เป็นหนึ่งในกลุ่มแบรนด์ของ Shusen Kurano

"Motooi no Matsu" (โมโตโออิ โนะ มัตสึ) โดดเด่นด้วยคุณภาพสาเกที่สดชื่นซึ่งใช้ประโยชน์จากแร่ธาตุมากมายในน้ำบาดาลของแม่น้ำไซและข้าวสาเกที่ปลูกในท้องถิ่น Junmai Ginjo Sumi เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

"Nobusato no Yoake" (โนบุซาโตะ โนะ โยอาเกะ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ของ Higashi Iida Shuzoten

"Matsumidori" (มัตสึมิโดริ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ของ Higashi Iida Shuzoten

"Sekizen" (เซกิเซ็น) เป็นแบรนด์สาเกชื่อเฉพาะที่มีความหมายว่า "การสะสมความดี" คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือมีการใช้ยีสต์ดอกไม้ 5 ชนิด (กุหลาบเลื้อย, ทานตะวัน, ดอกควีนออฟเดอะไนท์, บีโกเนีย, อเบเลีย) อย่างเหมาะสม และแต่ละชนิดจะระบุด้วยฉลากสีที่แตกต่างกัน ยีสต์ดอกไม้แต่ละชนิดนำมาซึ่งกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แสดงถึงความเป็นไปได้ใหม่ๆ สำหรับสาเก

"Ginreika" (กินเรกะ) เป็นหนึ่งในแบรนด์ของ Nishi Iida Shuzoten

"JUKU" (จูคุ) เป็นตัวแทนของ "อีกก้าวเดียว" ก่อนที่จะเป็นผู้ใหญ่เต็มตัวเมื่ออายุ "ยี่สิบ" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของทัศนคติที่ถ่อมตนและจริงใจต่อการหมักสาเก โดดเด่นด้วยการหมักด้วยมือในปริมาณน้อย ความรู้สึกที่ละเอียดอ่อนของ Toji Miyuki และการเตรียมอย่างระมัดระวังโดยใช้ Miyama Nishiki ที่ปลูกในท้องถิ่น 100% นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่มีการออกแบบฉลากที่โดดเด่น เช่น Juku Snowflake

"Snowflake" เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากแบรนด์ "Juku" และเป็นที่รู้จักจากการออกแบบฉลากที่โดดเด่น