在 Nagano
的日本酒品牌

“今錦（Imanishiki）”可以說是米澤酒造之顏的代表品牌。 使用當地梯田米和契約栽培米，通過槽榨精心釀造的酒。 特徵是如果實般華麗的香氣，和具有通透感的柔和鮮味。

“大雪溪（Daisekkei）”是特徵為如同北阿爾卑斯融雪水般、清冽爽快味道的品牌。 百喝不厭的利落口感與米之鮮味的平衡絕妙。 冷酒清爽、燙酒圓潤，是可配合每日餐食享用的信州地酒。

“真澄（Masumi）”是創業於1662年的宮坂釀造引以為豪的、深受全世界喜愛的日本酒品牌。 作為“協會7號酵母”的發祥藏，最大限度地引出了其特徵——溫和的香氣和平衡良好的味道。 優先考慮與餐食一同享用，具有透明感和利落感的味道，是貼近任何料理的“佐餐酒”的王道。

“夜明前（Yoakemae）”是取名自島崎藤村代表作的、代表小野酒造店的品牌。 雖然奢侈地使用酒米之王“山田錦”等，通過低溫發酵精心釀造。 華麗而高雅的香氣，與通透的鮮味調和，是如同藝術品般的味道。

“七笑（Nanawarai）”是作為木曾地酒深受喜愛的、七笑酒造的代表品牌。 使用日本百名山·木曾駒岳的伏流水，引出米之鮮味的“鮮味”風格。 從冷酒到燙酒都能廣泛享用，喝不膩的味道最適合日常晚酌。

“松尾（Matsuo）”是源於釀酒之神“松尾大社”而命名的、講究手工釀造的酒廠的代表品牌。 使用戶隱連山的清澈伏流水和長野縣的酒米，用傳統技法精心釀造的酒，特徵是充滿果味的芳醇香氣和多汁的鮮味。 在內外的鑒評會上獲得金獎等，其品質之高是公認的。

“神渡（Miwatari）”是因諏訪湖的御神渡而得名的、豐島屋不可動搖的主力品牌。 以“當地人喜愛的酒”為座右銘，持續進行表現諏訪風土和文化的釀酒。 溫和的香氣和米之鮮味散開的溫柔味道，從日常的小酌到喜慶的日子，貼近所有場景。

“川中島（Kawanakajima）”是使用信州產人心地釀酒米和犀川地下水的品牌。 純米濁酒“川中島”和起泡酒“Fuwari-Suisui”廣受好評。

“阿爾卑斯正宗（Alps Masamune）”是以日本阿爾卑斯山的壯麗自然為形象命名的、亀田屋酒造店的代表品牌。 使用長野縣產的適宜米和北阿爾卑斯山的伏流水，特徵是充分引出了米的鮮味、醇厚而飽滿的味道。 是松本的風土和歷史孕育的、在當地長久以來深受喜愛的當地酒。

“黑松仙釀（Kuromatsu Senjo）”是繼承創業以來傳統的仙釀代表品牌。 使用長野縣產米和南阿爾卑斯的伏流水，具有讓人感受到信州風土的、飽滿而深奧的味道特徵。 作為當地節日和晚酌酒長久以來深受喜愛，是信州的經典酒。

“溪流（Keiryu）”是1988年發售的遠藤酒造場的主力品牌。 是用傳統製法釀造的、味道平衡的清酒。

“大信州（Daishinshu）”是信州的大自然和人釀造的、以壓倒性的品質和個性為豪的代表品牌。 如同“美味蘋果”般的華麗香氣，輕快卻有核心的鮮味，以及銳利的收口和諧融合的味道，正如“洗練”一詞。 是喝一口就能讓信州的風景浮現在眼前的、觸動心靈的感動之酒。

“木曾路（Kisoji）”是多年來深受當地人喜愛的湯川酒造店的代表品牌。 特徵是發揮米原本甜味與鮮味的厚重味道。 是貼近四季餐食、給予飲者安心感的“當地味道”。

“水尾（Mizuo）”是源於使用聳立在酒廠背景中的水尾山的名水釀造而得名的品牌。 講究長野縣產（特別是飯山產）最好的酒米，特徵是雖然香氣收斂，但米的鮮味擴散，回味乾脆利落。 以“第2杯比第1杯好喝，第3杯比第2杯好喝的酒”為目標，作為襯托餐食的終極佐餐酒而受到支持。

「若綠（Wakamidori）」是今井酒造店的代表品牌，因江戶時代的謠曲而得名。 蘊含了「志存高遠、保持進取之心、勿忘青春」的寓意。 採用傳統製法釀造出風味深厚的酒質，推出了特別純米、純米吟釀等多樣化的產品陣容。

“北光正宗（Hokkou Masamune）”是源於在北方夜空中閃耀的北斗七星、象徵大雪地帶飯山的品牌。 使用山毛櫸林蓄積的清冽雪融水和當地的酒米，特徵是在具有凜冽感的辛辣口味中也能感受到米的鮮味。 冷酒熱酒皆宜，與當地鄉土料理的相性也出類拔萃，是真正體現“當地酒”精髓的一瓶。

「西之門（Nishinomon）」是位於善光寺門前町西之門的吉野屋的高端品牌。 利用當地長野的風土釀酒，追求款待善光寺參拜者的上乘風味。 在堅守傳統製法的同時實踐現代質量管理，作為與善光寺文化和諧共存的品牌而深受喜愛。

“高天（Koten）”是在清爽的辛口之中，米之鮮味與圓潤後味散開的品牌。 以築就信州作為銘釀地之基石的傳統技藝，最大限度地表現當地產“美山錦”的個性。 淡麗順滑的口感和淡淡散發的果香餘韻，是女性和日本酒初學者也易於親近的味道。

“高波（Takanami）”是紮根於鹽尻風土、丸永酒造場的代表品牌。 特徵是米之鮮味與舒適苦味調和、深邃的“大人的味道”。 冷酒清爽，燙熱後圓潤感增加，豐富地裝點用餐時間。

“秀峰 喜久盛（Shuho Kikuzakari）”是喜久盛品牌中特別講究原料和製法的頂級酒系列。 追求讓人聯想到信州秀麗群山的、清爽且有氣品的味道。 為您提供點綴禮物或喜慶日餐桌的、高一檔次的美味。

“寒竹（Kanchiku）”是戶塚酒造店的代表品牌。 得名於在冬天的嚴寒中也能保持綠色、凜然矗立的竹子。 特徵是口感銳利的辛口爽口香氣，最適合作為襯托料理味道的佐餐酒。

“月吉野（Tsukiyoshino）”是從創業時美麗的月夜櫻花飛舞的風景而得名、充滿風情的品牌。 時隔50年重新開始釀酒，蘊含了女性杜氏特有的細膩感性和手工釀造的溫暖。 清爽無雜味的治愈味道，使用植物性乳酸菌的新山廢釀造也備受矚目。

“千曲錦（Chikumanishiki）”是代表長野縣的品牌之一，也是千曲錦酒造的主軸品牌。 使用千曲川清冽的水和寒冷氣候孕育的米，魅力在於在爽利的辛口中能感受到米的鮮味。 易於搭配各種料理，從日常晚酌到宴會席皆可廣泛享用。

“佐久之花（Sakunohana）”是佐久之花酒造的代表品牌。 以長野縣產大米為中心，使用各種釀酒適宜米，進行最大限度地引出每種米特徵的釀酒。 特徵是香氣高雅、新鮮且清澈的味道，在全國新酒鑑評會上也獲得了無數金獎等極高評價。

“信濃鶴（Shinanotsuru）”是堅持全量純米酒的長生社代表品牌。 能切實感受到華麗香氣和米之鮮味、芳醇且收口利落的味道。 從冷酒到燙酒可在廣泛的溫度帶享用，是襯托每日餐食的“晚酌王道”。