Shiratsuyu

Shiratsuyu (ชิราตสึยุ - น้ำค้างขาว) เป็นแบรนด์ที่มุ่งเน้นความใสกระจ่างที่ไม่มีความขุ่นมัวแม้แต่น้อย ราวน้ำค้างบริสุทธิ์ที่ส่องประกายบนยอดหญ้าในตอนเช้าตรู่ มันนำแบรนด์ดั้งเดิมที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ยกย่องในการหมักสาเกของนีงาตะมาขัดเกลาด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อบรรจุความงดงามที่มีความคลาสสิกแต่ไม่เคยจืดจางลงในสาเก
รสชาติโดดเด่นด้วยสัมผัสการดื่มที่เบาสบายและสดชื่น ราวกับน้ำค้างยามเช้าที่ช่วยให้ลำคอชุ่มชื้น กลิ่นที่ละเมียดละไมไม่รบกวนรสชาติของอาหารและความหวานอ่อนๆ ของข้าวที่ช่วยส่งเสริมอย่างเงียบๆ ทำให้คุณภาพสาเกนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'สาเกสำหรับมื้ออาหาร' ขั้นสูงสุด มันเพียบพร้อมด้วยภูมิฐานที่เงียบสงบซึ่งยังคงได้รับความรักแม้เวลาจะเปลี่ยนไป เป็นตัวประกอบที่มีชื่อเสียงซึ่งทำให้นึกถึงทัศนียภาพดั้งเดิมของสาเกนีงาตะ