Shiratsuyu

Shiratsuyu (Rocío Blanco) es una marca que busca una transparencia absoluta, cristalina como el rocío del alba sobre las flores. Rescata una marca histórica muy querida en la tradición de Niigata e la perfecciona con tecnología moderna, infundiendo al sake una belleza clásica que nunca pierde vigencia.
Su sabor se distingue por una ligereza refrescante, como si el propio rocío hidratara la garganta. Posee un aroma tenue que no compite con la comida y un dulzor de arroz muy sutil, cualidades por las que es aclamado como el 'sake de mesa' definitivo. Dotado de una nobleza serena que trasciende las modas, es ese acompañante perfecto que evoca los paisajes esenciales de Niigata.