Takasago

"Takasago" (ทาคาซาโกะ) เป็นแบรนด์หลักที่เป็นสัญลักษณ์ของ Fuji Takasago Shuzo ที่ผสมผสานความสง่างามเข้ากับความอ่อนโยน เป็นที่รักในฐานะผลงานชิ้นเอกที่มีรสชาติอูมามิที่กลมกล่อม ซึ่งความหนักแน่นของประเพณีที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะและพรที่ใสสะอาดของภูเขาไฟฟูจิประสานกันได้อย่างลงตัว
จุดเด่นที่สุดคือการใช้น้ำบาดาลที่ได้รับการฟูมฟักจากชั้นหินบะซอลต์ของภูเขาไฟฟูจิ และหมักด้วยวิธี "Yamahai" ตามแบบฉบับของ Noto Toji ยีสต์ต้องผ่านการหมักที่แข็งแกร่งซึ่งมันต้องดึงพลังของตัวเองออกมาในสภาพแวดล้อมที่เข้มงวด ทำให้ได้รสอูมามิที่ลึกซึ้งและความหวานที่นุ่มละมุน สัมผัสที่สดชื่นซึ่งแผ่กระจายทันทีที่เข้าปากนั้นเป็นของขวัญที่มีเพียงน้ำอ่อนของภูเขาไฟฟูจิเท่านั้นที่มอบให้ได้
นอกจากนี้ยังมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นโดยใช้ข้าว "Homarefuji" จากจังหวัดชิซูโอกะ ขอเชิญท่านมาพิสูจน์สาเกญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลและคว้ารางวัลมากมายจากการประกวดระดับโลกด้วยตัวคุณเอง