Takasago

„Takasago“ ist das Aushängeschild von Fuji Takasago Shuzo und verbindet Eleganz mit einem sanften Charakter. Er wird als Meisterwerk des reichen, ausgewogenen Geschmacks geschätzt, in dem die Würde der seit der Edo-Zeit bestehenden Tradition und die reinen Segnungen des Fuji harmonieren.
Das herausragende Merkmal ist das Brauen mit Fuji-Quellwasser nach der traditionellen „Yamahai“-Methode der Noto-Toji. Durch eine kräftige Fermentation, bei der die Hefe in einer anspruchsvollen Umgebung ihre eigene Stärke entwickelt, werden ein tiefgründiges Umami und eine milde, sanfte Süße freigesetzt. Die erfrischende Textur, die sich sofort am Gaumen entfaltet, ist ein Geschenk des weichen Fuji-Wassers.
Die Marke führt auch Produkte, die mit dem in Shizuoka angebauten „Homarefuji“-Reis hergestellt werden. Erleben Sie diesen international anerkannten japanischen Sake, der bei weltweiten Wettbewerben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat.