Takasago

"Takasago" es la marca insignia de Fuji Takasago Shuzo y combina elegancia con un carácter amable. Es apreciado como una obra maestra de sabor rico y equilibrado en la que armonizan la solemnidad de la tradición del periodo Edo y la pureza del monte Fuji.
Su rasgo más distintivo es el uso de agua del monte Fuji y la elaboración mediante el método tradicional "Yamahai" de los maestros de Noto. Tras una fermentación vigorosa en la que la levadura se fortalece en un entorno exigente, afloran un umami profundo y un dulzor suave. La textura refrescante que inunda el paladar es fruto exclusivo del agua blanda del monte Fuji.
La marca también cuenta con etiquetas elaboradas con arroz "Homarefuji" de Shizuoka. Le invitamos a descubrir este sake japonés reconocido internacionalmente y galardonado con numerosos premios en certámenes mundiales.