小豆島の輝

小豆島の輝は、小豆島酒造が製造する、小豆島という地域の輝きを直接的に表現した銘柄です。
瀬戸内海に浮かぶ小豆島の豊かな自然、星ヶ城山の清冽な湧き水、島の米、そして島という独特の環境が生み出す酒造りの魅力を「輝」という言葉で表現しています。
島仕込みという全国的にも珍しい酒造りの特徴と、小豆島が持つ多様な魅力（オリーブ、醤油、素麺、寒霧渓などの観光資源）を、日本酒という形で表現した銘柄です。
全量無濾過で色と旨味を活かした製法により、小豆島の自然の恵みを最大限に引き出した味わいを実現しています。
小豆島という地域への誇りと愛着を込めた銘柄名で、島の魅力を日本酒を通じて発信する、小豆島酒造の代表的な銘柄です。