Kiku Hatsumiyo

Kiku Hatsumiyo è la versione junmai (puro riso) del marchio Hatsumiyo. Prodotto esclusivamente con riso e koji di riso, persegue l'umami intrinseco del riso per un profilo di sapore più ricco.
Combina ricchezza aromatica e dolcezza con corpo e vivacità, offrendo la profondità di sapore unica di un junmai prodotto solo con riso e koji di riso. Come Hatsumiyo, condivide un legame profondo con il Santuario di Miyazaki ed è spesso scelto per le occasioni speciali.
Prodotto con l'acqua sorgiva di Aya e riso da sake accuratamente selezionato, il sapore pieno tipico del junmai si abbina bene a piatti saporiti ed è apprezzato come sake locale da gustare con la cucina regionale di Miyazaki. È la cristallizzazione dell'expertise junmai di Unkai Shuzo, che rivela appieno l'umami del riso.