Kiku Hatsumiyo

Kiku Hatsumiyo es la versión junmai (arroz puro) de la marca Hatsumiyo. Elaborado exclusivamente con arroz y koji de arroz, persigue el umami inherente del arroz para un perfil de sabor más rico.
Combina riqueza aromática y dulzura con cuerpo y nitidez, presentando la profundidad de sabor propia de un junmai elaborado únicamente con arroz y koji de arroz. Al igual que Hatsumiyo, comparte un vínculo profundo con el Santuario de Miyazaki y suele elegirse para ocasiones especiales.
Elaborado con agua de manantial de Aya y arroz para sake cuidadosamente seleccionado, el sabor pleno característico del junmai combina bien con platos de sabores intensos, y es apreciado como sake local para disfrutar con la gastronomía regional de Miyazaki. Es la cristalización de la experiencia junmai de Unkai Shuzo, extrayendo todo el umami del arroz.