Manotsuru

Manotsuru è il marchio di punta che porta gli oltre 120 anni di storia di Obata Shuzo ed è un marchio di fama mondiale di cui Sado è orgogliosa. Questo sake, frutto della ricca natura di Sado come 'l'isola dove volano gli ibis crestati' e della passione dei produttori, può essere definito un tesoro che rappresenta Niigata e Sado.
Vincendo numerosi premi d'oro al National New Sake Competition e ricevendo medaglie d'oro all'IWC (International Wine Challenge), la sua qualità è riconosciuta tra le migliori al mondo. Fornito in spazi speciali come la prima classe di Air France e TRAIN SUITE SHIKISHIMA, ha affascinato molti dirigenti. Il gusto fresco ed elegante, simboleggiato dalla serie 'Miku' che utilizza il 'riso certificato Toki', raggiungendo sia la conservazione ambientale che la ricerca della qualità, è l'espressione ultima del terroir di Sado.