Manotsuru

「真野鶴」是承載了尾畑酒造一百二十多年歷史的旗艦品牌，也是佐渡引以為傲的世界級名酒。這款日本酒是「朱䴉翱翔之島」——佐渡那豐饒的自然環境與釀酒師們的滿腔熱忱共同結出的碩果，可謂是代表了新潟與佐渡的至寶。
該品牌曾多次榮獲全國新酒鑑評會金獎，並在IWC（國際葡萄酒挑戰賽）中斬獲金牌，其品質已被公認為世界頂級水平。它曾獲選在法國航空頭等艙以及「TRAIN SUITE 四季島」號豪華列車等特殊空間內供應，令無數精英士紳為之傾倒。以使用「朱䴉共生之鄉」認證米釀造的「實來」（Miku）系列為代表，其兼顧了環境保護與品質追求、清新脫俗且氣度不凡的口感，正是對佐渡風土最極致的展現。