Manotsuru

Manotsuru (Chân Dã Hạc) là thương hiệu biểu tượng gánh vác bề dày lịch sử hơn 120 năm của Obata Shuzo và là thương hiệu đẳng cấp thế giới làm nên niềm tự hào của Sado. Loại rượu này là kết tinh từ thiên nhiên trù phú của Sado - 'hòn đảo nơi chim Toki bay lượn' cùng nhiệt huyết của các nghệ nhân nấu rượu, xứng đáng được gọi là báu vật đại diện cho Niigata và Sado.
Với hàng loạt giải Vàng tại Triển lãm Giám định Rượu mới Toàn quốc cùng huy chương Vàng tại IWC (International Wine Challenge), chất lượng của rượu đã được công nhận ở tầm cao nhất thế giới. Rượu đã được phục vụ trong những không gian đặc biệt như khoang hạng nhất của Air France hay đoàn tàu hạng sang TRAIN SUITE SHIKISHIMA, mê hoặc biết bao tầng lớp tinh hoa. Hương vị thanh khiết và quý phái, tiêu biểu là dòng 'Miku' sử dụng gạo chứng nhận bảo tồn chim Toki, đã dung hòa giữa việc bảo tồn môi trường và quy trình theo đuổi chất lượng, là sự biểu đạt tối thượng cho phong thổ Sado.