Fisherman Sokujo

Fisherman Sokujo è un marchio che apre una nuova porta per il sake, sviluppato per gli amanti dei frutti di mare in tutto il mondo. Sullo sfondo delle benedizioni del mare a Uchino, Niigata, persegue la migliore compatibilità con piatti di pesce fresco, in particolare gamberi e frutti di mare.
La caratteristica principale è l'acidità rinfrescante come il vino bianco e l'aroma succoso come il frutto. Pur basandosi sul metodo tradizionale 'Sokujo' (fermentazione rapida), è stato rifinito in uno stile leggero e moderno che ribalta l'immagine convenzionale del sake. Il suo gusto, che esalta al massimo l'umami dei frutti di mare, offre l'emozione di nuovi abbinamenti sulle tavole di tutto il mondo.