Fisherman Sokujo

「Fisherman Sokujo」（捕魚人 速釀）是為全球海鮮愛好者量身打造、開啟日本酒新篇章的品牌。以新潟內野得天獨厚的海洋饋贈為背景，該品牌追求與新鮮魚料理，特別是蝦類等海鮮食材的極致搭配。
其最大的亮點在於擁有宛如白葡萄酒般的爽脆酸度，以及如水果般清新的香氣。雖立足於傳統的「速釀」工藝，卻打造出了顛覆日本酒傳統印象、輕快而時尚的現代風格。它能極大限度地激發海產的旨味，為全球餐桌帶來全新的餐酒搭配驚喜。