Fisherman Sokujo

“Fisherman Sokujo”（捕鱼人 速酿）是为全球海鲜爱好者量身打造、开启日本酒新篇章的品牌。以新潟内野得天独厚的海洋馈赠为背景，该品牌追求与新鲜鱼料理，特别是虾类等海鲜食材的极致搭配。
其最大的亮点在于拥有宛如白葡萄酒般的爽脆酸度，以及如水果般清新的香气。虽立足于传统的“速酿”工艺，却打造出了颠覆日本酒传统印象、轻快而时尚的现代风格。它能极大限度地激发海产的旨味，为全球餐桌带来全新的餐酒搭配惊喜。