Fisherman Sokujo

Fisherman Sokujo é uma marca que abre uma nova porta para o saquê, desenvolvida para os amantes de frutos do mar em todo o mundo. Tendo como pano de fundo as bênçãos do mar em Uchino, Niigata, persegue a melhor compatibilidade com pratos de peixe fresco, especialmente camarão e frutos do mar.
A maior característica é a acidez refrescante como o vinho branco e o aroma suculento como o da fruta. Embora baseado no método tradicional 'Sokujo' (fermentação rápida), foi terminado num estilo leve e moderno que inverte a imagem convencional do saquê. O seu paladar, que extrai o umami dos frutos do mar ao máximo, entrega a emoção de novas harmonizações às mesas de jantar em todo o mundo.