Shoryu Hourai

Shoryu Hourai (โชริว โฮไร) เป็นแบรนด์ที่สื่อถึงจิตวิญญาณแห่งการปรุงสาเกดั้งเดิมที่โรงหมักโอยะ ทาคาชิ รักษาไว้ ด้วยการใช้กรรมวิธีโบราณอย่าง 'Kimoto' และ 'Yamahai' อย่างจริงจัง ทำให้สามารถดึงรสอูมามิที่หนักแน่นและซับซ้อนตามธรรมชาติของข้าวออกมาได้อย่างดีเยี่ยม จุดเด่นที่สุดของแบรนด์นี้คือการเป็นสาเกที่เหมาะสำหรับการดื่มแบบอุ่น (Kan-agari) ซึ่งจะทำให้รสชาติเบ่งบานอย่างงดงามเมื่อได้รับความร้อน ด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงและมั่นคง สาเกรุ่นนี้จึงมีพลังชีวิตที่สามารถทนต่อการบ่มได้นานหลายปี และจะยิ่งมีความกลมกล่อมและนุ่มนวลมากขึ้นตามกาลเวลา เป็นแบรนด์ที่ซื่อตรงและคลาสสิกซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจากนักดื่มที่แสวงหา 'สาเกที่แท้จริง' ที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนไม่ตามกระแส