Hakuju

"Hakuju" เป็นสาเก Daiginjo ยอดเขาสูงสุดที่รวบรวมเทคโนโลยีที่ดีที่สุดของ Kita Sake Brewery และได้รับการตั้งชื่อตามชื่อเก่าของ "Shirakashi" (โอ๊คขาว) ที่เติบโตในป่าของ Kashihara Jingu
ขัดข้าวสาเกราชา "Yamada Nishiki" จากจังหวัด Hyogo ถึง 40% หมักอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิต่ำ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่งดงามและสง่างามเหมือนผลไม้และรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมความรู้สึกโปร่งใส รักษาความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความหวานที่นุ่มนวลและรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่น
มีประวัติในการได้รับรางวัลเหรียญทองจากงาน National New Sake Appraising and Deliberating Fair และรับประกันคุณภาพสูง เป็นสาเกที่มีชื่อเสียงเต็มไปด้วยความสง่างามที่ได้รับความนิยมในฐานะสาเกปิ้งย่างเพื่อสร้างสีสันให้กับวันที่มีแดดหรือเป็นของขวัญสำหรับคนสำคัญ