Hakuju

'하쿠쥬'는 키타 주조 기술의 정수를 모은 최고봉의 다이긴죠 술로, 카시하라 신궁의 숲에 우거진 '시라카시(가시나무)'의 옛 이름에서 유래하여 명명되었습니다.
주미의 왕·효고현산 야마다니시키를 40%까지 깎아내어, 저온에서 천천히 빚어졌습니다. 과실과 같은 화려하고 품위 있는 향기와, 투명감 있는 섬세한 맛이 특징으로, 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 절묘한 밸런스를 유지하고 있습니다.
전국 신주 감평회에서의 금상 수상 경력도 있어, 그 품질의 높음은 공인받았습니다. 경사스러운 날을 장식하는 건배주나, 소중한 분에게 드리는 선물로서 사랑받고 있는, 기품 넘치는 명주입니다.