Hakuju

„Hakuju" ist der höchste Daiginjo-Sake, der das Beste der Technologie der Kita Sake Brewery vereint und nach dem alten Namen „Shirakashi" (Weißeiche) benannt wurde, der im Hain von Kashihara Jingu wächst.
Er poliert den König des Sake-Reis „Yamada Nishiki" aus der Präfektur Hyogo auf 40 % und wird langsam bei niedriger Temperatur gebraut. Er zeichnet sich durch ein wunderschönes und elegantes Aroma wie Frucht und einen delikaten Geschmack mit einem Gefühl von Transparenz aus, der ein exquisites Gleichgewicht zwischen sanfter Süße und einem erfrischenden Nachgeschmack hält.
Er hat eine Geschichte des Gewinnens des Goldpreises bei der National New Sake Appraising and Deliberating Fair, und seine hohe Qualität ist garantiert. Es ist ein berühmter Sake voller Anmut, der als Toast-Sake geliebt wird, um sonnige Tage zu färben, oder als Geschenk für wichtige Menschen.