Hakuju

"Hakuju" là rượu sake Daiginjo đỉnh cao nhất tập hợp những gì tốt nhất của công nghệ của Kita Sake Brewery, và được đặt theo tên cũ của "Shirakashi" (sồi trắng) mọc trong khu rừng của Kashihara Jingu.
Đánh bóng Vua lúa gạo Sake "Yamada Nishiki" từ tỉnh Hyogo đến 40%, nó được ủ từ từ ở nhiệt độ thấp. Nó được đặc trưng bởi hương thơm tuyệt đẹp và thanh lịch như trái cây và hương vị tinh tế với cảm giác trong suốt, giữ sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt nhẹ nhàng và dư vị sảng khoái.
Nó có lịch sử giành giải Vàng tại Hội chợ Thẩm định và Thảo luận Sake Mới Quốc gia, và chất lượng cao của nó được đảm bảo. Đó là một loại rượu sake nổi tiếng đầy duyên dáng được yêu thích như một loại rượu sake nướng để tô màu cho những ngày nắng hoặc làm quà tặng cho những người quan trọng.