Uonuma

Uonuma (อุโอนุมะ) เป็นแบรนด์ที่ Shirataki Shuzo แสดงออกถึง Terroir ของดินแดนอุโอนุมะซึ่งเป็นรากเหง้าของตนเองอย่างตรงไปตรงมา เนื่องจากเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตข้าวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นและได้รับพรจากน้ำอ่อนที่ใสสะอาด แบรนด์นี้จึงมุ่งเน้นที่ความเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมของภูมิภาค
ด้วยความมุ่งมั่นในการใช้ข้าวสายพันธุ์ดีที่ผลิตในท้องถิ่นอุโอนุมะ คุณภาพของสาเกที่มีความใสกระจ่างซึ่งได้รับการบ่มเพาะจากธรรมชาติของเมืองหิมะ จึงโดดเด่นด้วยความหวานที่นุ่มนวลของข้าวและความคมชัดที่บางเบา รสชาติของมันราวกับว่าภูมิอากาศของอุโอนุมะถูกบรรจุลงในขวดไว้อย่างที่เป็นอยู่ และสะท้อนเข้ากับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง ทำให้เรานึกถึงทัศนียภาพของชนบทที่อุดมสมบูรณ์ของอุโอนุมะทุกครั้งที่ดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายแต่ประณีตซึ่งรวบรวมความผูกพันและความภาคภูมิใจที่มีต่อภูมิภาคนี้ไว้ด้วยกัน